《花开不见还》是一部30集的古装情感短剧，以江南水乡为背景，讲述医女苏挽月与落魄公子裴景行因一株罕见药材结缘，在乱世中携手守护医馆、救济百姓的故事。两人从互相猜忌到生死相依，却因裴景行身世之谜与朝堂纷争陷入重重危机。剧中既有悬壶济世的医者仁心，也有权谋斗争下的爱恨纠葛，最终以"花开两处，不见还期"的开放式结局，引发观众对命运与选择的深思。